Igiene dei Packaging

Il Laboratorio effettua analisi microbiologiche sui materiali destinati al contatto con alimenti al fine di verificare la qualità igienica degli stessi.

Con questo tipo di test è possibile verificare e garantire la sicurezza igienico-sanitaria, e quindi - con un’accezione più ampia - la qualità delle materie prime e dei prodotti finiti realizzati da aziende operanti nel campo degli imballaggi.

Oltre all’attività strettamente analitica, il Laboratorio, grazie ad un team di tecnici esperti e preparati, dà supporto al Cliente anche nella definizione del pacchetto di analisi da applicare, più o meno ampio:

con contaminanti generici (conta batterica / muffe e lieviti),
con indicatori di igiene più puntuali (p.e Enterobatteriacee, Escherichia coli, Staphylococcus aureus),
con anche microrganismi potenzialmente patogeni (p.e Salmonella),

in funzione della specificità della realtà aziendale del Richiedente e/o delle esigenze dello stesso, sempre tenendo conto della destinazione d’uso del materiale.

Sebbene la verifica dello stato di igiene dell’imballaggio primario per settore MOCA non sia requisito cogente (non esiste Normativa che regolamenti tale attività) è un monitoraggio previsto da standard volontari pubblici (come norme ISO e UNI) e privati (come BRC).

Gli standard privati, in particolare, sono emessi da organizzazioni o grossi gruppi industriali privati e riflettono essenzialmente il punto di vista dei grandi gruppi alimentari che utilizzano gli imballaggi per i loro prodotti. In genere questi Standard - benché formalmente volontari - sono imposti quale “conditio sine qua non” per instaurare un rapporto commerciale.

Sono coinvolti in questo tipo di controllo analitico:

Aziende produttrici di materiali destinati al contatto con gli alimenti,
Aziende impegnate in processi di trasformazione del packaging,
Aziende distributrici di packaging e materiali destinati al diretto contatto con gli alimenti,
Utilizzatori del packaging e di materiali destinati al contatto con alimenti realizzati nelle linee di confezionamento.

Strumento per valorizzare e differenziare i settori agro-food e forestale, incrementando la fiducia del mercato. Strumento per attestare la capacità di un'organizzazione di conseguire e mantenere nel tempo, gli standard di servizio dichiarati verso l’esterno. Un atto formale di ente terzo che attesta la conformità del prodotto ad un documento tecnico di riferimento, strumento di marketing per valorizzare e differenziare il prodotto. I corsi offerti dal Gruppo IMQ rappresentano da anni un punto di riferimento per la formazione e l'aggiornamento di liberi professionisti e personale aziendale. Audit di seconda e terza parte, ispezioni e verifiche: valutatori esperti in grado di fotografare la conformità, in uno specifico momento, di prodotti, servizi o processi a requisiti necessari. CSI vanta competenze maturate in oltre 50 anni di attività. IMQ Group è un brand riconosciuto dal mercato come sinonimo di sicurezza e qualità, e un partner riconosciuto internazionalmente, apprezzato membro dei principali gruppi di lavoro normativi internazionali. CSI unisce all’attività di certificazione di prodotti-processi-servizi, le attività di laboratori specializzati operanti su una vasta gamma di merceologie. CSI è brand e partner riconosciuto internazionalmente, apprezzato membro dei principali gruppi di lavoro normativi internazionali. Tutto il personale CSI ha l’obbligo di una stretta osservanza del segreto professionale. I tecnici di CSI utilizzano la lingua inglese come lingua primaria, e la lingua francese e tedesca nelle comunicazioni tecnico commerciali al di fuori dell’Italia. CSI costruisce i servizi di testing e certificazione sulle esigenze del cliente. Dagli annni 60' CSI lavora cercando di anticipare il futuro, per rendere più sicuro il presente.