Test e Verifica Conformità Macchinari Industria Agroalimentare (Macchine Alimentari)
Anche le macchine per la trasformazione e movimentazione degli alimenti, i dispositivi di erogazione di bevande ed i dispositivi di captazione, distribuzione e filtrazione delle acque necessitano di stretti controlli in conformità alle legislazioni vigenti. Il Settore Operativo Food Packaging Materials è in grado di verificare la conformità di ogni componente di questi dispositivi grazie a piani analitici sviluppati con il know-how maturato nel tempo:
- Verifica dell’idoneità alimentare di vending-machine e coffee-machine in conformità alle disposizioni nazionali ed internazionali UE ed Extra UE;
- Valutazione dell’efficacia di trattamento di acqua destinata al consumo umano;
- Verifica della sicurezza dei materiali a contatto con acqua destinata al consumo umano;
- Verifica della sicurezza elettrica;
- Test di migrazione specifica su alimento in reali condizioni di processo.
Per fornire l’evidenza di aver operato in conformità alle disposizioni nazionali e internazionali, CSI mette a disposizione delle imprese della filiera MOCA, una serie di certificazione di sistema e di prodotto secondo standard volontari, sia pubblici che privati, quali ad esempio:
- standard internazionale di sistema ISO 22000, Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare, una norma che permette ad ogni azienda di organizzare un sistema di gestione della sicurezza alimentare integrato con la normativa cogente. Ha il grande merito di armonizzare l’approccio di gestione della sicurezza lungo l’intera filiera alimentare e di rappresentare uno strumento per sviluppare il metodo HACCP lungo tutto il sistema produttivo del settore agroalimentare.
- standard privati di prodotto, BRC IoP e IFS-HPC, standard riconosciuti dalla GFSI (Global Food Safety Initiative), un'iniziativa a livello internazionale che ha l’obiettivo di assicurare prodotti sicuri, conformi alla legislazione e rispondenti a definite specifiche di acquisto lungo l’intera catena di fornitura.