CSI è Organismo di Controllo riconosciuto ed autorizzato dalla regione Emilia-Romagna per l’attività di controllo sui prodotti a marchio QC.
QC è un marchio collettivo di valorizzazione depositato dalla Regione Emilia-Romagna. L’uso del marchio è concesso alle aziende agricole che decidono di produrre e allevare rispettando i disciplinari di produzione integrata.
Gli operatori, che possono richiedere la concessione all’utilizzo del marchio QC, sono:
I concessionari, si impegnano a rispettare questo disciplinare nella produzione interessata, al fine di garantirne la qualità dalla coltivazione al consumo finale lungo tutta la filiera. Il sistema, che sta alla base marchio QC, è "misto": da un lato, infatti, ci sono le procedure di autocontrollo; dall'altro il controllo super partes che costituisce un elemento di massima garanzia per il consumatore.
Al marchio d'impresa o di provenienza viene associata la garanzia fornita da un Ente di Certificazione indipendente, quale CSI, in osservanza alle procedure stabilite dalla Regione Emilia-Romagna, istituzionalmente impegnata nell'attività di tutela del cittadino/consumatore.