LEAF è l’acronimo di Linking Environment And Farming, organizzazione nata nel 1991 in Inghilterra che ha creato lo standard LEAF Marque applicabile a tutte le aziende di produzione primaria. Principio base del LEAF è l’impiego della produzione integrata nelle aziende agricole o Integrated Farm Management (IFM) per ottenere una produzione sostenibile per l’ambiente e la società in ambito agricolo.
Tale certificazione non si sovrappone agli altri schemi di certificazione primaria (quali GLOBALG.A.P.) ma è complementare.
La certificazione LEAF Marque è applicata all’intera superficie aziendale e permette l’utilizzo del logo LEAF Marque sulle confezioni dei prodotti solamente dopo l’ispezione da parte di Organismi di certificazione riconosciuti, quali CSI.
CSI vanta un team di ispettori qualificati per i diversi schemi food ed è in grado di offrire verifiche integrate per i differenti schemi di certificazione.